Uw overzicht
Winkelmand

èchte Italiaanse koffie en espresso

In 1929 opent Vito Zichittella een kleine koffiebranderij in Marsala, West-Sicilië.
Het bedrijf was zo succesvol dat hij al snel begon met de verkoop in heel Sicilië, onder de naam Zicaffè.
Al meer dan 80 jaar werken 4 generaties van de familie Zichittella met dezelfde passie als de oprichter Vito.
Zij importeren de beste koffiebonen rechtstreeks uit Midden-Amerika en Indiaanse Monsoon Robusta (de geoogste bonen worden 3 maanden lang blootgesteld aan moessonregens en wind waardoor zij zwellen en de oorspronkelijke zuurgraad verliezen en er een smaakprofiel met een vrijwel neutrale pH-balans ontstaat .

De uiterste zorg wordt besteed aan het blenden en roosteren tijdens het productieproces.Het gehele productiecyclus wordt gecontroleerd door geavanceerde software, maar altijd onder zorgvuldige menselijk toezicht.Bekwaam vakmanschap en de nieuwste technologieën werken samen hand in hand waardoor onze melanges uniek zijn in smaak, schuim en aroma.

Een echte en onnavolgbare Italiaanse Espresso!

Resultaat 1–12 van de 14 resultaten wordt getoond