Aanvullende informatie
Naam | Darmagi 2010 |
Regio | Piëmonte |
Alcohol percentage | 14% |
Wijnhuis | Gaja |
Inhoud | 75 cl |
Classificatie | DOC |
Smaak | Vol, elegant en complex |
Drinken bij | Gegrild vlees of rijpe harde kazen |
Omschrijving
Angelo’s vader Giovanni steekt in 1978 zijn scepsis niet onder stoelen of banken als hij met zijn zoon langs één van de wijngaarden rijdt waar op dat moment de nebbiolo druiven vervangen worden door cabernet sauvignon. “Darmagi” moet hij gemompeld hebben, ofwel ‘wat zonde!’. Angelo gaf de wijn vervolgens die naam. Zwartrood van kleur en met stevige cassisaroma’s is deze krachtpatser, ondanks zijn zachte tannines, een fantastisch alternatief voor willekeurig welke grote cabernetwijn, groot rijpingspotentieel.
Het unieke terroir van Barbaresco komt prachtig tot uitdrukking in deze wijn, ook al is hij grotendeels gemaakt van cabernet sauvignon.