Mimmo Paone Malvasia delle Lipari 2010

 12,50

Product omschrijving
Aroma van gedroogde rozijnen en specerijen. De smaak is fluweelzacht en met een complexe zoetheid.
Kenmerken

Wijnsoort Dessert
Wijnhuis Mimmo Paone
Regio Sicilië
Classificatie DOC
Druivenras Malvasia di Lipari 95% – Corinto Nero 5%
Smaak Zoet en aromatisch
Drinken bij Desserts en taarten
Inhoud 0,50 cl

De druiven voor Malvasia delle Lipari worden verbouwd op het Eolisch eiland Lipari boven Messina. De druiven worden op matten gedroogd in de zon. Uiteindelijk blijft er 45% van het oorspronkelijke gewicht over. Deze zeer geconcentreerde “Rozijntjes” worden na vergisting 6 maanden op eikenhouten vaten gerijpt. Het resultaat is een unieke, geconcentreerde en goudgele dessertwijn.

Wijnsoort

Wijnhuis

Regio

Sicilië

Druivenras

Corinto Nero, Malvasia

Smaak

Zoet en aromatisch

Drinken bij

Desserts en taarten

SKU: 8083 Categorieën: , ,