Pierpaolo Pecorari Chardonnay Soris 2016

 19,75

Product omschrijving
Vol en elegant. Aroma van rijp exotisch fruit en een hint vanille. Mondvullende smaak met mineraliteit en een lange afdronk.
Kenmerken

Wijnhuis       Pierpaolo Pecorari

Wijnsoort Wit
Regio Friuli
Classificatie IGT
Druivenras Chardonnay
Smaak Vol en complex
Drinken bij Visgerechten
Inhoud 0,75 cl

De vergisting vindt plaats op eikenhouten vaten. Vervolgens wordt de wijn 11 maanden op zijn eigen gist bewaard. De droesem wordt wekelijks omgeroerd (battonage) en dit geeft extra smaak aan de wijn. Na de botteling rust de wijn nog 8 maanden in de fles. Een bijzondere “Riserva” van een wereldberoemde druif met een bewaarpotentieel van 10 jaar.

Wijnsoort

Wijnhuis

Regio

Friuli

Druivenras

Chardonnay

Smaak

Complex, Vol

Drinken bij

Visgerechten

  • Uitverkocht
SKU: 8024 Categorieën: , , Tag: