Pierpaolo Pecorari Pinot Grigio Olivers 2016

 19,75

Product omschrijving
Vol en elegant. Aroma van rijp fruit en specerijen. Volle aromatische smaak met mineraliteit en een lange afdronk.
Kenmerken

Wijnsoort Wit
Wijnhuis Pierpaolo Pecorari
Regio Friuli
Classificatie IGT
Druivenras Pinot Grigio
Smaak Witvlees en gevogelte
Drinken bij Visgerechten
Inhoud 0,75 cl

De vergisting vindt plaats op eikenhouten vaten. Vervolgens wordt de wijn 11 maanden op zijn eigen gist bewaard. De droesem wordt wekelijks omgeroerd (battonage) en dit geeft extra smaak aan de wijn. Na de botteling rust de wijn nog 8 maanden in de fles. Deze prachtige “Riserva” heeft een bewaarpotentieel van 10 jaar.

Wijnsoort

Wijnhuis

Regio

Friuli

Druivenras

Pinot Grigio

Drinken bij

Visgerechten

SKU: 8025 Categorieën: , , Tag: