Drie vrolijke wijnvrienden uit Friuli
De streek Friuli in noordoost-Italië ligt op de grens van Slovenië. Wijnhuis Il Carpino maakt er wijn van vooral inheemse druivenrassen, maar ook van wat breder bekende namen: chardonnay, sauvignon blanc en merlot. En die stellen we graag aan je voor!
Il Carpino vind je in het dorp San Floriano del Collio, pal tegen de Sloveense grens. Een uniek, biologisch werkend familiebedrijf met 17 hectare wijngaard.
Pure, aromatische witte wijnen
In de jaren tachtig van de vorige eeuw werd de Friuli-regio aangewezen voor, en ook gezien als, leverancier van pure, aromatische witte wijnen. In de eeuwige zoektocht naar optimale kwaliteit ontstond er daardoor ook een revival van oranje wijnen. Zoals gebruikelijk waren dat mannen die het wijndomein van hun vaders overnamen. De meesten komen overigens oorspronkelijk uit Slovenië. Ook het echtpaar Ana en Franco Sosol, eigenaars van Il Carpino, spreken onderling Sloveens, hoewel het wijndomein toch echt in Italië ligt. De grenzen nemen ze daar niet zo nauw.
Opkomst van oranje wijnen
De meest noordoostelijke provincie van Italië grenst namelijk aan buurland Slovenië. Wijnmakers hebben hun gaarden er in het ene, in het andere of zelfs in beide landen.
Ondanks de opkomst van oranje wijnen, ook wel ‘amber wines’ genoemd, maken ze er nog steeds uitstekende witte wijnen. En rode.
In de serie Vigna Runc produceert Il Carpino onder andere hun chardonnay, sauvignon blanc én merlot. Frisse en fruitige wijnen die vergist worden op roestvrijstalen tanks als het gaat om wit. Kortom, geen poespas - gewoon de wijn zoals deze de puurheid van de druiven laat zien en smaken. Rood mag wat meer hebben. We zetten ze graag in het zonnetje.
Stuivend en fris: Vigna Runc Sauvignon Blanc
Een klassieke, aromatische Sauvignon die je glas uit stuift: citrusfruit, perzik, wat passievrucht en vlierbloesem. Van een 35 jaar oude wijngaard in de Collio DOC. Gemaakt op roestvrij staal om het fruit zo puur mogelijk in je glas te krijgen. Fris en met een lange afdronk. Scoort niet voor niets steevast boven de 4 op Vivino.
Compleet en levendig: Vigna Runc Chardonnay
Strogeel, vol karakter en levenslust. Ook hier op roestvrij staal gemaakt om het fruit de hoofdrol te geven, en tegelijkertijd verrassend compleet. Mineraal en iets peperigs, veel citrus en een vleugje honing. De druiven komen van een 35 jaar oude wijngaard in de Collio DOC.
Zacht en kruidig: Vigna Runc Merlot Isonzo
Heerlijke gerijpte en zachte rode wijn van druiven uit de merlotwijngaard in Mossa (Isonzo DOC), aangeplant in 1990. De wijn werd vergist in open vaten van Slavonisch eikenhout en rijpte daarna 18 maanden in een combinatie van kleine, eikenhouten vaten en ‘botte grande’ - grote houten vaten. Geuren van bosvruchten en tabak, de smaak van sappige pruimen, bramen en kersen. Daarna een mespunt kruidnagel en ten slotte: een fluweelzachte afdronk.
Kortom, voor frisse en fruitige witte wijnen die elke dag kunnen en een rijpere rode die daar perfect op aansluit is de Vigna Runc-serie van Il Carpino een heerlijke keuze. Wil je meer leren kennen van dit biologische wijnhuis? Kijk dan eens op hun eigen pagina. Of kom bij ons langs in de winkel voor advies: Palaceplein 13, Scheveningen (Den Haag).
