Trentino is een autonome regio in het noorden van Italië, niet ver van de grens met Oostenrijk. Het gebied heeft een bewogen geschiedenis. Het huidige Tirol maakt vanaf het begin van de 8e eeuw deel uit van het Hertogdom Beieren. In 1027 komt ook Trentino als bisdom in de Beiers bezit. In 1363 worden beide gebieden Habsburgs en maken zij deel uit van Oostenrijk. Na de Eerste Wereldoorlog worden Trentino en het zuidelijke deel van Tirol (Südtirol oftewel Alto Adige) door Italië geannexeerd.
Het bergachtige karakter van de streek biedt geen makkelijke basis voor de wijnbouw. Toch maakt men hier al langere tijd heerlijke wijnen. Er zijn grote verschillen in microklimaat, bodem en hoogte in dit gebied en de wijnstokken staan regelmatig op steile terrassen aangeplant. De druiven vangen hier veel zon, maar de hellingen zijn erg arbeidsintensief. Het totaal aan wijngaarden bedraagt slechts 9.000 hectare. De nadruk ligt op de productie van elegante rode wijnen.
