Lamole di Lamole
Hooggelegen finesse in het hart van Chianti Classico
Hoog boven de glooiende heuvels van Toscane ligt Lamole, een klein dorp dat binnen Chianti Classico een geheel eigen identiteit heeft. Hier geen brede valleien of warme expositie, maar steile hellingen, oude stenen terrassen en wijngaarden die letterlijk boven de wolken lijken te liggen. In dit landschap bevindt zich Lamole di Lamole, een wijnhuis dat al eeuwenlang verbonden is met deze uitzonderlijke plek. Lamole di Lamole staat voor Chianti Classico in zijn meest verfijnde vorm: hooggelegen, fris, transparant en nauw verbonden met terroir. De wijnen laten zien hoe Sangiovese zich gedraagt wanneer hoogte en koelte de boventoon voeren.
Lamole: een wijngebied met diepe wortels
De geschiedenis van Lamole als wijnbouwgebied gaat terug tot de Romeinse tijd. Al vroeg werd duidelijk dat de combinatie van hoogte, bodem en expositie uitzonderlijke druiven opleverde. In de Middeleeuwen groeide het belang van wijnproductie zo sterk dat Lamole werd beschermd door een kasteel, gebouwd in 1350 door de Florentijnse familie Gherardini. De overblijfselen van dit kasteel zijn vandaag nog zichtbaar en vormen het historische hart van het domein. De oude kelders van het kasteel worden tegenwoordig gebruikt als winery. Daarmee is Lamole di Lamole letterlijk gebouwd op eeuwen wijntraditie. Deze continuïteit is geen marketingverhaal, maar zichtbaar in de manier waarop het landschap is ingericht en onderhouden.
De Lamole-methode: terrassen als sleutel tot kwaliteit
Wat Lamole onderscheidt van andere delen van Chianti Classico, zijn de steile, smalle terrassen. Deze werden eeuwen geleden met de hand aangelegd om wijnbouw mogelijk te maken op grote hoogte. In de vorige eeuw raakten veel van deze terrassen in verval, maar Lamole di Lamole investeerde intensief in restauratie en behoud. De Lamole-methode draait om precisie: kleine percelen, lage opbrengsten en handmatige bewerking. Mechanisatie is hier nauwelijks mogelijk. Elke rij wijnstokken vraagt individuele aandacht, wat resulteert in druiven met een natuurlijke balans en concentratie zonder overrijpheid.
Terroir: hoogte, expositie en bodem
De wijngaarden van Lamole di Lamole liggen op zuidelijk georiënteerde hellingen tussen 350 en 550 meter boven zeeniveau. Daarmee behoren ze tot de hoogste van Chianti Classico. Deze hoogte zorgt voor koelere temperaturen, langzamere rijping en een duidelijk aromatisch profiel. De bodems bestaan voornamelijk uit zandsteen en verweerde kalk, arm aan organisch materiaal maar rijk aan drainage. In combinatie met de hoogte levert dit Sangiovese met fijne tannines, frisse zuren en een lichte, bijna etherische structuur. Het microklimaat wordt verder beïnvloed door constante luchtcirculatie, wat ziektedruk verlaagt en biologische wijnbouw vergemakkelijkt.
Biologische wijnbouw als logisch gevolg
Lamole di Lamole werkt volledig biologisch, niet als ideologische keuze maar als praktische noodzaak. Op deze hoogte, met zulke bodems, werkt ingrijpen averechts. De wijngaarden worden zonder synthetische bestrijdingsmiddelen beheerd en biodiversiteit krijgt ruimte. Snoei, opbrengstbeperking en handmatige oogst zijn essentieel. Alleen perfect rijpe druiven worden geselecteerd, wat cruciaal is voor Sangiovese in een koel klimaat. De Vin Santo-druiven worden apart gehouden en vormen een traditioneel sluitstuk van het domein.
Van familiebezit naar Santa Margherita Wine Group
In 1993 werd het landgoed aangekocht door de Santa Margherita Wine Group. Deze overname betekende geen breuk met het verleden, maar juist een versterking ervan. Er werd geïnvesteerd in wijngaardherstel, keldertechniek en biologische certificering, terwijl de identiteit van Lamole volledig intact bleef. De Santa Margherita Wine Group bracht schaal en stabiliteit, waardoor Lamole di Lamole zich volledig kon richten op kwaliteit en terroirexpressie zonder commerciële druk.
Wijnmaken: transparantie boven extractie
In de kelder wordt gewerkt met een duidelijke filosofie: niets toevoegen wat het terroir overstemt. Vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen, met nadruk op zachte extractie. Rijping gebeurt voornamelijk in grote, neutrale houten vaten, aangevuld met zorgvuldig geselecteerde kleinere vaten waar structuur dat vraagt.
Nieuwe houtinvloed wordt beperkt. Het doel is niet kracht, maar precisie en balans. Hierdoor behouden de wijnen hun frisheid en zijn ze uitstekend geschikt voor gastronomische inzet en flesrijping.
Wijnmaker en team
Lamole di Lamole werkt met een vast team van wijnbouwers en keldermeesters die het gebied door en door kennen. De focus ligt op consistentie, detail en lange termijn denken. Elke vintage wordt afzonderlijk beoordeeld, met aanpassingen in oogstmoment en vinificatie op basis van het jaar. Deze aanpak resulteert in Chianti Classico die jaar na jaar herkenbaar blijft, maar nooit uniform wordt.
Wijnstijl: Elegante Chianti Classico met spanning en precisie
De stijl van Lamole di Lamole wordt gekenmerkt door finesse, frisheid en gelaagde structuur. Sangiovese toont hier rode fruittonen, florale accenten en minerale spanning. De zuren zijn levendig, de tannines verfijnd en de afdronk helder en precies. Hieronder volgt de volledige wijnlijst.
Alle wijnen van Lamole di Lamole zijn verkrijgbaar via SoloVino.
Klik op de naam van elke wijn om direct naar de productpagina te gaan.
- Chianti Classico Lamole:
Rood kersenfruit, framboos en gedroogde cranberry worden aangevuld met subtiele houttonen en kruidigheid. De stijl is elegant en fris, met levendige zuren, fijne tannines en een transparante structuur. De afdronk is zuiver en mineraal, typisch voor hooggelegen Sangiovese uit Lamole. - Chianti Classico Riserva Lamole di Lamole:
Rijper rood fruit, kers en pruim combineren met tabak als rijpingsaroma en aardse kruidigheid. De stijl is complex en verfijnd, met stevige maar gepolijste tannines, frisse zuren en een lange, gelaagde afdronk die structuur en finesse verenigt. - Chianti Classico Riserva:
Diep rood fruit, zure kers en gedroogde bessen worden ondersteund door cacao en kruidige secundaire aroma’s. De stijl is krachtiger maar gecontroleerd, met geconcentreerde structuur, rijpe tannines en frisse zuren. De afdronk is lang en precies, met duidelijke terroirdefinitie.
Lamole di Lamole laat zien dat Chianti Classico niet draait om kracht, maar om precisie. In dit hooggelegen dorp krijgt Sangiovese ruimte om zijn meest verfijnde kant te tonen. Door biologische wijnbouw, respect voor eeuwenoude terrassen en een heldere visie in de kelder, ontstaan wijnen die hun herkomst niet verbergen. Lamole di Lamole is geen stijlstatement, maar een consequente vertaling van plaats, hoogte en geschiedenis, glas na glas.
