Aanvullende informatie
| Naam | Chianti Classico 2020 |
| Regio | Toscane |
| Alcohol percentage | 13,5% |
| Wijnhuis | Lamole di Lamole |
| Inhoud | 750 ml |
| Classificatie | DOCG |
| Smaak | Vol en elegant |
| Drinken bij | Vlees en grillgerechten, carpaccio, rundertartaar, pappa al pomodoro, ricotta |
Omschrijving
DUELAME CHIANTI CLASSICO DOCG (LAMOLE DI LAMOLE)
De naam Duelame dankt deze unieke Chianti Classico aan de steile, gelaagde rotsterrassen ('lame') in het hart van Lamole (Greve in Chianti). De Sangiovese-druiven groeien op 'heroïsche' hoogtes tussen de 420 en maar liefst 655 meter boven zeeniveau. Door deze koele ligging en de mineraalrijke bodem van zandsteen en kalksteen ontstaat een verfijnde, strakke en elegant frisse rode wijn met een authentiek Toscaans karakter!
Neus:
Een helder en uitnodigend boeket vol bloemige aroma's van iris en viooltjes, prachtig gecombineerd met sappig rood bosfruit en een subtiel accent van mediterrane keukenkruiden.
Smaak:
Fris, gul en heerlijk levendig in de mond. De zeer fijne, fluweelzachte tannines gaan hand in hand met een verfrissende mineraliteit en een smaak van knapperig rood fruit, die uitmondt in een lange, elegante afdronk met een vleugje kreupelhout.
Serveertemperatuur: 14-16°C (serveren in een ruim wijnglas)
Bij het eten: Perfect bij de authentieke Toscaanse keuken! Onvoorstelbaar lekker bij rijkgevulde pastagerechten met wildragout, rustieke borrelplanken met vleeswaren, tartaar van rundvlees, traditionele tomatengerechten en rijpe kazen.
