Aanvullende informatie
| Naam | Caccialepre Rosso Piceno 2018 |
| Regio | De Marken |
| Alcohol percentage | 13% |
| Wijnhuis | Tenute Pieralisi |
| Inhoud | 750 ml |
| Smaak | Rond, fruitig, fris |
| Drinken bij | Rund, wild, charcuterie |
Omschrijving
CACCIALEPRE - ROSSO PICENO DOC
Rosso Piceno is het klassieke recept uit Marche: Montepulciano (krachtig) en Sangiovese (elegant) samen. De Sangiovese tempert de tannines en brengt verfijning je krijgt een wijn met meer laagjes en finesse dan Montepulciano alleen zou hebben.
Neus
Zwarte bessen, braam, cranberry, kruiden.
Smaak
Zacht en fluweelachtig. Rijke, fruitige smaak met braam en zwarte bessen. Fijne tannines, goed uitgebalanceerd. Fris en elegant. Lang in de mond met spicy noten van de eik.
Serveertemperatuur
16-18°C.
Bij het eten
Ragù, stoofvlees, lamsvlees, braciole, kaas (pecorino, parmigiano), risotto met rode wijn.
