Aanvullende informatie
| Naam | Zin Fiano 2024 |
| Regio | Apulië |
| Alcohol percentage | 13% |
| Wijnhuis | Produttori di Manduria |
| Inhoud | 750 ml |
| Smaak | Elegant en fris |
| Drinken bij | Pasta gerechten, asperges en visgerechten |
Omschrijving
FIANO ZIN - PRODUTTORI DI MANDURIA
Fiano hoort eigenlijk thuis in Campania's koele bergen, waar hij fris en mineraal blijft. Maar Produttori di Manduria laat zien wat er gebeurt als je Fiano in Salento's warmte groeit: voller, ronder, meer textuur maar die aromatische diepte en minerale kant blijven intact.
Neus
Wit fruit (witte perzik, meloen), fijne kruiden, hint pijnboomhout.
Smaak
Voller dan typische Fiano. Witte perzik, meloen, hints citrus met warme, zachte textuur. Dat minerale, zoutige karakter geeft diepte; bloemenachtige, frisse aftertaste.
Serveertemperatuur
8-10°C.
Bij het eten
Witte vis met boter en citroen (schol, forel), asperges met eitjes, zeevruchten, lichte kazen.
