Aanvullende informatie
| Naam | Langhe Nebbiolo 2024 |
| Regio | Piëmonte |
| Alcohol percentage | 14% |
| Wijnhuis | Fontanabianca |
| Inhoud | 75 cl |
| Classificatie | DOCG |
| Smaak | Vol, krachtig en verfijnd |
| Drinken bij | Vlees, wild en stoofpotje, pasta met paddestoelen, herfstsalades, gerechten met pompoen |
Omschrijving
LANGHE DOC NEBBIOLO (NEIVE, PIEMONTE)
Een toegankelijke, verfijnde en karaktervolle 100% Nebbiolo uit de beroemde heuvels van Neive! Afkomstig van klei-kalksteengronden op 300 meter hoogte. Na een traditionele vinificatie en een zorgvuldige rijping van circa 10 tot 13 maanden op grote eikenhouten vaten en barriques, ontstaat een prachtig gebalanceerde Nebbiolo die de klassieke elegantie van Piemonte combineert met een heerlijke, jeugdige frisheid.
Neus:
Subtiel en uiterst stijlvol met een beheerst, expressief boeket waarin geurige tonen van viooltjes en fris rood fruit mooi naar voren komen.
Smaak:
Jeugdig, lekker fris en opvallend soepel in de mond. De verfijnde structuur en levendige zuren maken dit een ontzettend doordrinkbare, elegante rode wijn met het typische raszuivere Nebbiolo-karakter.
Serveertemperatuur: 18°C (serveren in ruime rode wijnglazen)
Bij het eten: Een heerlijke begeleider van traditionele Italiaanse antipasti. Fantastisch te combineren met ambachtelijke salami, rijpe kazen en verfijnde gerechten met wit vlees of gevogelte.
