Aanvullende informatie
| Naam | Reviresco Morellino 2017 |
| Regio | Toscane |
| Alcohol percentage | 13,5% |
| Wijnhuis | Val di Toro |
| Inhoud | 750 ml |
| Classificatie | DOCG |
| Smaak | Vol en elegant |
| Drinken bij | Antipasti en vlees |
Omschrijving
Dit is Sangiovese uit Toscane handig geplukt, zachtjes gefermenteerd in betonnen tanks en daarna zes maanden op tweede-gebruik Franse eiken vaten. Het is niet zwaar, niet overdreven; het is Sangiovese zoals het hoort. Morellino is de lokale naam voor Sangiovese
Alcoholpercentage: 13.5%
Neus: fruitig en expressief rijp rood fruit, kers en bosbes. Niet zwaar, eerder aangenaam en uitnodigend.
Smaak: dicht en zacht, met tannines die diepte geven zonder je mond uit te drogen. Het fruit staat centraal, de tannines voegen structuur toe. Eerder elegant dan powerhouse.
Serveertemperatuur: 16-18°C.
Bij het eten: antipasti, cured meat, rode vlees van lasagna tot ossobuco, niets te formeel.
Bewaarpotentie: drink jong en geniet ervan, maar bewaart zich goed als je geduld hebt.
