Aanvullende informatie
| Naam | Vigna Runc Ribolla Gialla 2018 |
| Regio | Friuli |
| Alcohol percentage | 12,5% |
| Wijnhuis | Il Carpino |
| Inhoud | 750 ml |
| Smaak | Kruidig & Fruitig |
| Drinken bij | Aperitief, salades, visgerechten |
Omschrijving
Ribolla Gialla Vigna Runc
Ribolla Gialla is de druif van Friuli inheems, karaktervol en niet makkelijk. In de Vigna Runc lijn gevinificeerd in staal voor frisheid, waarbij Il Carpino laat zien wat deze druif kan zonder al te veel intervention.
Kleur: lichtgeel, soms haast wit.
Neus: citrus en wit fruit, met noten van amandel en kruidigheid.
Smaak: fris en bijtend, met fijne zuurgraad. Groene appel, citrus en minerale tonen. De smaak is helder, met een lange, schone afdronk.
Serveertemperatuur: 10-12°C.
Bij het eten: zeevruchten, witte vis, ook heerlijk bij lichte risotto's en lichte gerechten.
Bewaarpotentie: houdt zich goed en rijpt elegant, wordt meer geslotenheid en nuance krijgend zonder zijn frisheid kwijt te raken.
