Skip to main content

Vis Uvae 2016

Vis Uvae 2016
  terug naar overzicht
Friuli

Vis Uvae 2016

Druivenras Pinot Grigio
Smaak Vol en complex
Drinken bij Visgerechten en gevogelte
€ 30,75 incl. btw

Aanvullende informatie

Naam Vis Uvae 2016
Regio Friuli
Alcohol percentage 14%
Wijnhuis Il Carpino
Inhoud 75 cl
Smaak Vol en complex
Drinken bij Visgerechten en gevogelte

Omschrijving

Orange wine van 100% Pinot Grigio. De naam verwijst naar de ‘kracht van de druif’, vis uvae in het Latijn. Selectie van druiven uit een 35 jaar oude pinot grigio wijngaard in Oslavia en San Floriano, in de heuvels van Collio. Twee weken schilcontact in open vergistingskuip van eikenhout. Vervolgens 12 maanden rijping in ‘botte grande’ van Slavonisch eikenhout en nog 12 maanden op RVS om het sediment te laten bezinken. Na een verdere 18 maanden flesrijping wordt de ongefilterde wijn uitgebracht. De wijn kan goed rijpen dankzij de conserverende werking van de tannine afkomstig uit de schillen. Lichtrood à oranje van kleur. De smaak is complex en krachtig, met zowel citrusfruit als aardse en kruidige, spicy tonen, maar de wijn drinkt gevaarlijk makkelijk dankzij de uitstekende balans…

Laatst door u bekeken

Il Carpino

Friuli

Vis Uvae 2016

Vis Uvae 2016
Il Carpino
30,75

Blijf op de hoogte!

Als eerste alles weten over onze aanbiedingen en events