Aanvullende informatie
| Naam | Rosato Hedos 2024 |
| Regio | Abruzzen |
| Alcohol percentage | 13% |
| Wijnhuis | Cantina Tollo |
| Inhoud | 750 ml |
| Classificatie | IGP |
| Smaak | Fris en frutig |
| Drinken bij | viscarpaccio, lichte visgerechten, Adriatische vissoepjes, zomerse salades met schaal- of schelpdieren |
Omschrijving
Cantina Tollo Rosé Montepulciano Abruzzo
Rosé gemaakt van Montepulciano rode druiven met kort huidcontact voor die mooie zalm-kleur. Koude maceratie, zacht geperst, in staal gefermenteerd. Dit is een rosé met structuur en smaak, niet één van die dove water-versies.
Kleur: zacht, fris en helder zalm.
Neus: sinaasappelaroma, witte perzik, hint van grapefruit, vleugje vlierbes.
Smaak: frisheid van de zuurgraad blends met fruitige smaak en medium body. Lange, zilte afdronk.
Alcoholpercentage: 13%
Serveertemperatuur: 10-12°C.
Bij het eten: gambas al ajillo, ceviche, carpaccio van zeebaars, risotto ai frutti di mare, of gebakken dorade.
Onderscheidingen
2024 – Goud bij Concours Mondial de Bruxelles
2025 – Goud bij Berliner Wine Trophy
