Aanvullende informatie
| Naam | Sonetto Primitivo Riserva 2017 |
| Regio | Apulië |
| Alcohol percentage | 14% |
| Wijnhuis | Produttori di Manduria |
| Inhoud | 750 ml |
| Classificatie | DOC |
| Smaak | Stevig en rond |
| Drinken bij | Rundvlees, Pasta's, lam en gevogelte |
Omschrijving
De Sonetto Primitivo di Manduria Riserva 2017 van Produttori di Manduria is een prestigieuze rode wijn uit Puglia, gemaakt van meer dan
90 jaar oude alberello wijnstokken. Deze zeldzame Primitivo schittert diep robijnrood in het glas. De geur is intens en complex: rijpe bramen, pruimen en vijgen, aangevuld met sinaasappelschil, gekraakte peper en een vleugje rook. Warme tonen van tabak, leer en balsamico voegen diepte toe.
In de mond is de wijn vol,gestructureerd en rond, met veel donker fruit, stevige maar rijpe tannines en een lange, persistente afdronk. De Sonetto rijpte 24
maanden in Franse barriques, wat hem elegantie en complexiteit geeft. Een Primitivo Riserva die uitblinkt bij wildgerechten, lam van de grill of gerijpte kazen – pure kracht en finesse uit Manduria.